Unsere Genuss-Dinner
08.02.26 - Part 1 I 15.05.26 - Part 2 19 Uhr
Whisky Dinner
Ein Abenteuer mit allen Sinnen
Wir laden Sie auf eine besondere Reise durch Schottland ein. Erfahren Sie mit anderen Whiskyfreunden mehr vom » Wasser des Lebens «. Profitieren Sie in einem launigen Vortrag mit leckeren Whiskyproben vom Wissen unseres Whisky-
Experten Tilo Erdmann. Erleben Sie unsere Leidenschaft für den Hochlandnektar – Vorsicht Ansteckungsgefahr! 2003 führten wir unser erstes Tasting durch. Heute sind es über 50 Veranstaltungen im Jahr. Mit unserer Erfahrung von 13 Whiskyreisen in das » gelobte Land « tauchen Sie mit uns in die faszinierende Welt des Whiskys ein und erfahren Wissenswertes von schottischen Brennereien, Whiskyherstellung, aber auch Interessantes und Lustiges über Land
und Leute.
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Ein besonderes Highlight – passendes exklusives Dinner in 6 kleinen Gängen.
Gin Dinner NO.1
Ein Abenteuer mit allen Sinnen
27.03.26 19 Uhr
Neben 6 ausgesuchten Gin’s gibt es in diesem Gin Tasting 4 Gin-Tonic- Kostproben. Informationen gibt es zur Herstellung, zur Herkunft und zur Verwendung. Wir tauchen ein in die Geschichte und man erfährt, warum ein Affe Symbolfigur eines Spitzen-Gin’s ist. Welche Verbindungen es zu den Kronjuwelen der Queen gibt und warum unser Barkeeper Jörg seinen Juniper Jack aus Dresden „Wacholderbombe“ nennt, wissen Sie nach einem unterhaltsamen Abend mit unserem Gin-Experten!
Als besonderes Highlight servieren wir Ihnen ein passendes exklusives Dinner in 6 kleinen Gängen.
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Bei Gin Tasting 1 gibt es Proben aus den Brennereien:
Malfy, Bruichladdich, Beefeater, Hendricks, Monkey 47 und der Meissener Spezialitätenbrennerei
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Die Bar Academy Sachsen sowie das Hotel Waldesruh freuen sich auf Ihren Besuch.
29.05.26 19Uhr
Rum Dinner
Ein Abenteuer mit allen Sinnen
Vom Trank der Piraten bis zum heutigen Weltklasse-Rum war es ein weiter Weg. In unserem Rum Tasting, können Sie uns begleiten und erfahren was Christoph Kolumbus, Admiral Nelson und Ernest Hemmingway mit der Zuckerrohr-Spirituose zu tun hatten! Neben der Geschichte geht es um die Rohstoffe, Herstellung und Verwendungsmöglichkeiten. Zum Rum Tasting der Bar Academy Sachsen erleben Sie kubanische Lebensfreude und genießen 6 unterschiedliche Rums und 4 typische Rum – Cocktail – Kostproben. Lassen Sie sich beim Rum probieren schon mal in Urlaubslaune versetzen und erleben Sie einen entspannten Abend mit Freunden.
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Als besonderes Highlight servieren wir Ihnen ein passendes exklusives Dinner in 6 kleinen Gängen.
Biersommelier-Abend
Mit der Bierfabrik Erzgebirge
16.01. I 06.02. I 13.03. I 03.04.26 18.30 Uhr
Uwe Gottwald von der Bierfabrik Erzgebirge und Jörg Nieschalk vom Hotel Waldesruh laden ein zum Bier-Sommelier-Abend.​
Es erwarten Sie 9-10 regionale und internationale Brau-Spezialitäten, dazu Sommelier- und kulinarische Begleitung sowie ein Bier-Highlight zum Schluss.
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Genießen Sie ein Menü in 6 kleinen Gängen, saisonal und an die Biersorten angepasst
* Als Kinder gelten Personen im Alter von 6-14 Jahren
* Preis bei Kauf an der Rezeption, es gelten die AGB
* bei Kauf über Eventim oder Eventim light sind Gebühren des Vermittlers enthalten